VIDEO PRODOTTI IN AZIENDA

VI ASPETTO PER LE DOMENICHE RISERVATE ALLA FRUTTA SECCA

DALLE 8 ALLE 12

DOMENICHE DEDICATE ALLA FRUTTA SECCA PREZZI PAZZI

SPECIALE FRUTTA SECCA

VI INFORMO CHE SAREMO APERTI DOMANI DALLE ORE 14 ALLE ORE 18 SABATO DALLE ORE 7 ALLE 14 ,VI RINGRAZIO PER LA COLLABORAZIONE,

VI RICORDO CHE TUTTI I PRODOTTI OFFERTI VENGONO ACCURATAMENTE SELEZIONATI PER VOI DA ANNI DI ESPERIENZA

E' ARRIVATA LA PASTA DI LEGUMI DA VENERDI' SARA' IN VENDITA SUI NOSTRI SCAFFALI APPROFITTANE.LEGU LA PASTA DI SOLI LEGUMI

FESTA DEL MIELE

APPUNTAMENTO IMPORTANTE

DOMENICA 14 FEBBRAIO IL NETTARE DEGLI DEI CAMBIA LOOK,E NOME E DIVENTA IL NETTARE DEGLI DEI .AGRICOLTURA,NUOVI SPAZI NUOVI PRODOTTI E TANTA PASSIONE,VI INVITO A PARTECIPARE ALL'INAUGURAZIONE CHE SI TERRA DALLE ORE 9 ALLE ORE 17 PRESSO LA NOSTRA AZIENDA DI MONZA VIA MONTE GRAPPA 24 MONZA,VI ASPETTO NUMEROSI E VOLENTEROSI DI SCOPRIRE UN ANGOLO AGRICOLO IN CITTA'

PER L' OCCASIONE NUMEROSE OFFERTE LANCIO PER I NUOVI PRODOTTI

ANGELO

I nostri prodotti del mese

Di seguito un elenco di verdure e frutta di stagione disponibili presso la nostra azienda.
Ricordati che potrai prenotare la tua verdura con un clik. Come fare? invia una mail chiedendo l'iscrizione alla mailing list a ilnettaredeglidei@yahoo.it, riceverai settimanalmente la lista dei prodotti per la spesa.

PRODOTTI IN ASSORTIMENTO MESE DI  GIUGNO
VERDURA
LATTUGA
FAGIOLINI
PEPERONI
PATATE
ERBETTE
COSTE
CIPOLLE
CETRIOLI
ZUCCHINE
POMODORI
MELANZANE
CIPOLLOTTI
PIATTONI
SPINACI

FRUTTA
PERE COSCIA
MELE GOLDEN
MELE FUJI
ALBICOCCHE
LIMONI
ARANCE
NESPOLE
PESCHE
PESCHE NOCI
PESCHE SATURNIA
KIWI
CILIEGIE
FRAGOLE
PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI
Uova
Ricotta
Mozzarella
Burrata
Formaggi di capra
Caprini
Confetture artigianali
Salame nostrano
Birra artigianale
Caramelle alla propoli, al miele, all'eucalipto, all'uva, al limone ed all'arancia
Succo di mele
BIRRE ARTIGIANALI
SUCCO DI MELE
ACETO DI MELE
MIELE
MIELE DI ACACIA
MIELE MILLEFIORI
MIELE TIGLIO
MIELE EUCALIPTO
MIELE CASTAGNO
MIELE DI ARANCIO
MIELE DI LIMONE
MIELE DI ERICA
MIELE DI ERBA MEDICA
MIELE DI SULLA

VINI
REFOSCO
CABERNET
RABOSO
PINOT
PROSECCO
DIRUPO ANDREOLA
SESTO SENSO ANDREOLA
MILLESIMATO ANDREOLA
CARTIZZE ANDREOLA


Prenota la tua spesa via e_mail scrivendoci a ilnettaredeglidei@yahoo.it oppure chiamaci al numero 347/2541609
Gli ordini via e_mail dovranno pervenire entro il VENERDI sera.

Festa del miele di primavera 2014

FESTA DEL MIELE 2013

 

                                                                   Parlano di noi:

                                                                 a pagina 16:

link download guida eventi Autunno 2013:
Regione lombardia guida eventi stagione2013.pdf

NOVITA'

Vi invitiamo a provare i "brianzolini" al farro e ai cereali dal peso di circa 1/2 Kg.
Per chi li ha già provati ricordiamo che è possibile prenotarli via e_mail.
Per chi non li ha ancora provati o non sa di cosa si tratta, vi invitiamo presso la nostra azienda per un assaggio. Ne resterete entusiasti.

FESTA DEL MIELE DI PRIMAVERA 2012 in immagini

Il bello dell'Agritour

Scrivono di noi

Di seguito riportiamo il ritaglio di due articoli di giornale pubblicati dal "Giornale di Monza" e da "il Cittadino" che parlano della "Festa del miele di primavera 2010".
Nonostante il tempo non sia stato dei migliori, la giornata è stata un successo e vogliamo ringraziare tutte le persone che sono venute alla festa e tutte le aziende agricole che hanno contribuito con i loro prodotti.

Articolo de "il Cittadino"

Articolo de "Il giornale di Monza"

Cliccate sulle immagini per poterle ingrandire

La storia della nostra azienda e della FESTA DEL MIELE

Il nettare degli dei è stato tra i primi a credere nei farmer market, proponendo già nel 2000 la prima festa del miele con altre aziende, successivamente molte associazioni ed enti hanno dato il via ai vari mercatini a km 0. La semplicità, l'accuratezza nei prodotti, la continua ricerca in nuovi metodi di allevamento, portano Il nettare degli dei a crescere fino ad arrivare nel 2002 quando una radicale ristrutturazione porta ad investire nella creazione dell"attuale spaccio agricolo di Monza. Dal 2003 Il nettare degli dei fa crescere la gamma dei prodotti, i terreni di proprietà sia a Monza che all'esterno vengono coltivati a verdura, dando la possibilità a tutti di raccogliere i propri prodotti, tra i primi in Italia ad attuare questo tipo di coltivazione. L'investire nella conoscenza di nuove realtà sia agricole che non, portano nel 2006 la possibilità di poter prenotare i prodotti tramite e-mail, un successo. Dal 2007 la festa del miele raccoglie 18 realtà agricole con una cornice irreale per una cascina posta praticamente nel centro di Monza, la prima manzetta sul girarrosto porta migliaia di persone in azienda con svariati consensi e patrocini da parte di Regione Lombardia e Comune di Monza. Nel 2009 sono 40 le aziende agricole in cascina, un altro traguardo per noi importante. Il 2010 è il decimo anniversario ed IL NETTARE DEGLI DEI si augura di potervi avere in azienda a festeggiare i prodotti dell'agricoltura, perché "agricoltura + qualità = benessere"

Angelo Citterio
Titolare

Il miele e la nostra azienda

Il miele è un regalo della natura, tutto da scoprire e gustare. Dorato o bruno, liquido o cristallino, amaro o dolce; unica proprietà immutabile è la bontà: energetico, nutriente, salutare, il miele è un alimento vivo e complesso. Per fare un solo grammo di miele ci vuole il lavoro di cinque api, e per ogni grammo di nettare necessario a produrlo ciascuna ape deve visitare 5.000 fiori. Preziosissimo miele!La natura ce lo regala già pronto ed è uno dei pochi cibi sicuramente genuini che ancora possiamo acquistare in Italia. 

L'apicoltore modella il suo lavoro sugli istinti dei suoi insetti. La sua attività principale consiste nel portare le api ad accumulare più scorte di quelle che effettivamente sarebbero indispensabili, per poter poi sottrarne la maggior parte. Fornisce in cambio l'aiuto necessario perché possano passare l'inverno senza problemi. Un lavoro particolare, legato alla produzione di miele, è il trasporto degli alveari sul luogo delle fioriture più importanti (nomadismo).

Per passare dall'alveare alla tavola il miele richiede pochissimi passaggi: l'estrazione per centrifugazione e la purificazione per filtrazione e decantazione accomunano tutti i prodotti.

Al termine di queste operazioni il miele può già essere invasettato; possono però essere applicate anche altre tecniche, finalizzate a una migliore presentazione, che devono essere applicate in modo da non cambiare le caratteristiche di partenza del prodotto. Infatti, secondo la definizione legale del prodotto, al miele destinato alla commercializzazione come tale non può essere né aggiunto niente né sottratto alcuno dei suoi componenti. 

Il Nettare degli Dei si impegna a supportare il consumatore nella propria spesa creando un rapporto diretto tra produttore e consumatore. Prezzi più convenienti, nuovi canali di vendita per il produttore, privilegiando i prodotti locali e la loro stagionalità.

"Rafforzare il rapporto città-campagna, sostenendo un'agricoltura che vuole essere protagonista attiva nel ruolo dell'economia italiana e in grado di dare un contributo significativo allo sviluppo, questa è la strada che stiamo seguendo" -

Angelo Citterio, Imprenditore agricolo e titolare dell'azienda agricola IL NETTARE DEGLI DEI.

Di seguito alcuni dei mieli uni floreali più apprezzati dai consumatori:

MIELE D'ACACIA (Robinia) Robinia pseudoacacia

Viene prodotto un po' in tutta Italia, nelle zone collinari, ma le Prealpi possono essere considerate la zona più tipica di provenienza.
Colore: molto chiaro, tra i più chiari in assoluto.
Cristallizzazione: assente.
Odore: molto leggero.
Sapore: molto delicato, ricorda leggermente il profumo dei fiori, vanigliato.
Usi: come miele da tavola e come dolcificante naturale.

MIELE DI CASTAGNO 
Castanea sativa

Si produce in tutta l'Italia, dalle Alpi alla Sicilia, nelle zone di media montagna.
Colore: da ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione.
Cristallizzazione: in genere assente o a grossi cristalli.
Odore: forte e penetrante.
Sapore: simile all'odore, pungente all'inizio, poi più o meno fortemente amaro a seconda dell'origine.
Usi: come miele da tavola.

MIELE DI TARASSACO 
Taraxacum officinale

Viene prodotto all'inizio della primavera se le colonie di api sono sufficientemente sviluppate al momento di questa fioritura. Zone tipiche per questa produzione sono Lombardia e Piemonte.
Colore: giallo vivo o beige crema, se in miscela con miele di salice.
Cristallizzazione: molto rapida e in genere a cristalli finissimi.
Odore: molto intenso, quasi ammoniacale.
Sapore: simile all'odore.
Usi: come miele da tavola, per chi ne apprezza il gusto.

MIELE DI TIGLIO 
Tilia sp.

Viene prodotto sui tigli selvatici alle pendici delle Alpi, spesso in miscela con miele di castagno e sulle alberature di viali e parchi, se sufficientemente estesi. E' spesso in miscela con quantità più o meno abbondanti di melata della stessa origine.
Colore: da chiaro a piuttosto scuro, a seconda del contenuto in melata.
Cristallizzazione: molto spesso a grana grossolana.
Odore: tipico mentolato.
Sapore: simile all'odore medicinale, con leggero retrogusto.
Usi: come miele da tavola.